酒店員工手冊
2011-11-12作者：未知來源：未知
所有員工必須在入職前如實填寫《入職申請表》，繳《失業證》原件和學歷證書、身份證、技術等級證書復印件及其它要求的證件;外地人員需持有《外來人員就業證》、《生育情況證明》等勞動行政部門要求的證件。
酒店員工若有任何關于住址、電話、婚姻、子女狀況的變化要及時通知行政辦人事部。填寫《入職申請表》時，如有隱瞞、欺騙者，酒店有權立即開除，并承擔出此引起的一切法律經濟責任。
5. 2嚴于職守：
酒店實行崗位責任制，各級員工應服從部門的工作安排，按時完成，不得無故拖延或拒絕。
1. 員工必須準時按照部門要求的時間表上班工作，未經部門經理批準不得私
自調班。如有任何調換班者，必須先征得部門主管同意、部門經理批準，否則視為曠工。工作時間不得擅離職守，下班后非因工作不在店內逗留。
2. 經常遲到早退者，不但影響個人晉升，還會受到紀律處分。
3. 在任何情況下，未經部門主管批準，不得以任何借口中止工作和脫離崗位。
4. 遵紀守法，執行酒店規章制度，服從部門經理的工作指揮。
5. 站立服務，熱情待客，說話和氣，酒店內說普通話，不講方言，不得粗言
穢語，應舉止穩重，禮貌待客，微笑、竭誠為賓客服務。
6. 聽到批評，冷靜對待，解釋無效時，不與客人爭辯，速報主管處理，圓滿
解決。
7. 愛護酒店財物，損壞照價賠償，禁止故意損壞設備和浪費財物。
8. 不得利用工作之便，損公肥私，不準要求賓客辦私事。
9. 接轉電話，要耐心細致，聲調溫和，使用崗位禮貌規范用語。
10.員工當班時不得吸煙、吃零食、下棋、打撲克、織毛衣，也不準交頭接耳、串崗、聚集聊天，當班期間不得吸煙、飲酒。
11.所有員工攜帶傳呼機，不得掛在直接看到的地方，并需調到振動檔。
12.司機要認真檢修車輛，嚴格遵守交通規則，防止機件故障和交通事故，嚴禁酒后開車，做到中速行駛安全駕駛。
13. 員工下班后須立即換下制服，不得在酒店內無故逗留。
14. 在宿舍住宿的員工，要注意保持安靜，愛護公共衛生，遵守公共秩序，照顧到其他員工的正常休息，不得高聲喧嘩。
5.3員工通道：
員工上、下班出入酒店必須走員工出入通道，當班期間只能走員工樓梯或乘座員工電梯。不得從酒店前門出入，也不得在酒店前門徘徊，不得在營業場所逗留。除指定人員外所有員工不得使用客用電梯，特殊崗位負有指定任務除外。
5.4員工證和銘牌：
每位員工均會獲得酒店發給的員工證，員工證應隨身攜帶。員工出入酒店、領取物品、入住員工宿舍和到醫務就診等，須出示員工證。部門主管及人事、保安人員有權隨時檢查。
員工在酒店范圍內必須佩帶銘牌，員工銘片應配戴于制服左襟上。
員工證及銘牌因使用時間長而自然損壞的可到行政人事部免費換領，如有遺失或人為損壞的應向行政人事部報告并辦理繳費手續后補領。員工離職時須將有關證件交回行政人事部，違者按規定賠償。
5.5鐘卡：
部門經理到指定地點簽到，其他級別人員必須在上、下班時打鐘卡。分段上班的員工和上白班的員工，均須按上班時間分段打卡。
員工應自覺執行鐘卡規定，代人、托人打鐘卡均屬違反店規行為，將受紀律處分，應預備好更換制服的時間，以便準時到達工作崗位。
5.6員工更衣室：
1. 員工有責任保持更衣室內衣柜清潔。衣柜內只限于存放制服及上班必須用品，食物、飲料或危險物品、貴重物品均不得存放于內。
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